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Alimentos

MAESTRIA EN GESTION DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA. MAGESA

Institución: Universidad ISALUD.

Informes: Venezuela 931 (C1095AAS) Ciudad de Bs. As.
Tel:(011)5239-4000/30.
Horario de atención de 9 a 18 hs.

E-mail: informes@isalud.edu.ar

Página Web:  www.isalud.edu.ar

Aprobada por Ministerio de Educación Resolución Nº 584/09.

Resolución CONEAU Nº 1160/15.

Director: Mg. Ing. Walter García.

Duración: 2 años.

Plan de estudios: Tecnología de los Alimentos; Microbiología y Toxicología de los Alimentos; Marketing Agroalimentario; Calidad Nutricional de los Alimentos; Gestión de Empresas Alimentarias; Vigilancia Alimentaria Investigación de Mercados y Tendencias de Consumo en Alimentos; Análisis de las Cadenas Agroalimentarias; Legislación Alimentaria Nacional e Internacional; Gestión de la Inocuidad y Calidad de los Alimentos; Comercio Internacional y Regulación en Alimentos; Gestión de Políticas Públicas en Alimentos; Diferenciación y Regulación en Alimentos; Metodología de la Investigación; Análisis de Riesgos; Taller de Análisis de Prácticas; Investigación, Desarrollo e Innovación de Productos; Comunicación y Gestión de Crisis en Alimentos; Taller de Tesis.



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